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2012.10.13 (Sat)

食欲の秋?

少し涼しくなって、暑い時期より食欲が増して、秋の味覚もチラホラではじめると、
食欲の秋という言葉の免罪符でつい食べすぎてしまう傾向がありました、

現在は秋の味覚はそれなりに楽しみますが、それはそれ、
基本パターンはほかの季節と同じ、



魚も寒くなるほうが脂ののりも良くなり旨味が増します、
とくにサンマや鯖の塩焼きは最高に美味い!

栗や松茸などの山の味覚もいいですが、万年貧乏には手が届かず、
週末も仕事なのでそれらの味覚狩りもかなわず、

涼しい日はなべ物もボチボチいいですね~
野菜も沢山とれて味のバリエーションもいろいろ工夫するば
一冬越しても楽しめるし、
予算もピンキリ、高い値段で揃えても、安くあげても
ダイエットには向いているメニューですから、




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